Pour 8 pancakes :
- 1 banane
- 100g de chocolat caramel Nestlé dessert
- 75ml de lait
- 50ml de crème liquide
- 75g de farine tamisée - 1 oeuf |
Couper la banane en dés et hacher grossièrement la moitié du chocolat.
Dans un saladier, mélanger le jaune d'oeuf, le lait et la farine. Ajouter les pépites de chocolat et les dés de banane. Mélanger.
Battre le blanc en neige et l'incorporer délicatement au mélange.
Dans une poêle très légèrement huilée, déposer une louche de pâte et faire dorer de chaque côté.
Faire chauffer la crème et verser sur le reste de chocolat coupé en carrés. Bien mélanger.
Verser le coulis de chocolat sur les pancakes !
Déguster immédiatement !
Bon appétit ! ^^
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